Dieses Rezept für gesunde Zitronenlimonade könnte Dir gefallen. Sie ist zu 100% natürlich, sehr erfrischend und ein guter Lieferant für wichtige Nährstoffe. Vor allem der Vitamin C-Anteil ist hier sehr hoch, da eine ganze Zitrone – vollkommen unerhitzt – mit verarbeitet wird. Was viele nicht wissen: Zitronen sind komplett mit Schale verzehrbar, sofern es sich um eine unbehandelte Bio-Zitrone handelt.
Zutaten (ca. 1 Liter)
- 1 frische Bio-Zitrone (mit Schale verzehrbar)
- 1 Liter Wasser
- Eiswürfel
- Süßungsmittel Deiner Wahl (Ich verwende natürliches Xylit, z.B. von der Marke Xucker. Genauso kann hier jedoch auch Stevia, Datteln oder Agavendicksaft verwendet werden).
- Optional: Etwas frische Minze
Dauer: 5 Minuten Zubereitungszeit
Wichtig: Du solltest deinen Mixer haben, der stark genug ist, Eiswürfel zu zerkleinern! Ich verwende den Omniblend V, der zerkleinert alles! 🙂
Gebe alle Zutaten in Deinen Mixer (Die Bio-Zitrone komplett mit Schale). Die Eiswürfel sollten als Richtwert die selbe Höhe des Wassers haben, die Dosierung der Süße liegt ganz bei Dir. Mixe alle Zutaten auf niedriger Geschwindigkeit vor, um die Eiswürfel zu zerkleinern. Im Anschluss darauf kann auf hoher Geschwindigkeit ca. 1,5 Minuten durchgemixt werden. Fertig!
Nährwerte für 1 Liter
Kalorien: 31
Kohlenhydrate: 2,5g
Fett: 0,5g
Eiweiß: 0,6g
Ballaststoffe: 1,1g
Fotos
